料理

会社の隣にあるアパートに住んでいることもあり、我が家は来客がとても多いです。6日連続で来客があったこともあるほどです。 北米人、ヨーロッパ人、アジア人、アフリカ人など、多国籍な会社なので、毎回好みに合 ...

餃子が食べたくなり、野菜多めの浜松餃子を作ることにしました。 マイアミ市内には日本人が経営する食料品店が無いと聞いています。近所にもアジア食材を扱うお店もありません。 仕方なく、ニラの代わりにネギを使 ...

私が大好きな食べ物の一つがお寿司です。 超節約生活を送っていた留学時代、生食用の魚が高級だったため、レストランでも自宅でも頻繁にお寿司を食べることができませんでした。 そんな時に友人に教えてもらったア ...

Tamarind（タマリンド）というフルーツをご存知ですか？ 日本では見かけないですよね。 タマリンドを簡単に説明すると、美容健康効果が高い南国のスーパーフルーツで、味は梅干しに似ています。 &nbs ...

便秘症の夫は、スーパーフードと言われる食品を次から次へと試しています。 以前、フラックスシード（アマニ）の便秘解消効果について紹介しましたが、1日1回排便できるようになりました。 別の記事：フラックス ...

夫の駐在でアメリカに来てから2ヶ月ほどしか経っていませんが、我が家に食事に招待した夫の同僚の数、なんと25人！ 会社の隣のアパートに住んでいることもあり、急な来客も多いです。 夫の駐在先は来客のほとん ...

健康オタクの夫がオーガニックのFlax Seed（フラックスシード）を買ってきました。 フラックスシードは便秘解消の効果があるようで、便秘症の夫が探していたスーパーフードです。   ワッフル ...

アメリカのディスカウントショップでお得な竹製まな板を見つけたので、購入してみました。 普段は、プラスチック製のまな板より木製のまな板を好んで使っていますが、竹製まな板は初めてです。   しば ...

T-falのくっつかないシリーズにはまっています。   フライパンは毎日必ず使うので大活躍！   オーブン用のプレートもお肉やお魚をオーブンで焼くときに便利！ 空いたスペースに野菜 ...

アメリカではいつも胃がもたれるようなヘビーな朝食をとっていると思っていませんか？それはステレオタイプです〜！ 今日はアメリカの朝食についてお話しします。     1 1   ヘビー ...